Festiwal organizowany jest zazwyczaj w pierwszym tygodniu lub dwóch lipca. W 2011 roku odbyędzie się między 2 i 10 lipca.
Organizuje go ZIFF (Zanzibar International Film Festival) - Międzynarodowy Festiwal Filmów na Zanzibarze, pozarządowa organizacja powołana do zycia w 1997 roku. Przedsięwzięcie ma na celu uczynić z Zanzibaru międzynarodowe centrum promocji kultury państw Dhow, czyli państw wschodniego regionu Oceanu Indyjskiego. Nazwa Dhow pochodzi z języka arabskiego i oznacza typ łodi budowanych od stuleci w tym rejonie świata, na podstawie konstrukcji orginalnie arabskiej i przez Arabów rozprzestrzenionej. Do dziś Dhow budowane są w wielu miejscach Afryki wschodniej i półwyspu Arabskiego i nie wychodzą od setek lat z powszechnego użycia. Jedno z bardziej znanych miejsc budowy tych łodzi to własnie Zanzibar. Dhow stanowi swoisty symbol kultur związanych ze wschodnim rejonem Oceanu Indyjskiego, kultur o przemieszanych wpływach Afrykańskich, Arabskich, Hinduskich, Portugalskich, Europejskich z czasów kolonialnych oraz religii głównie Islamskiej, ale też tradycyjnego animizmu afrykańskiego i Chrzescijaństwa.
Link do strony głównej festiwalu (strona w języku angielskim)